Zbuloni receta gatimi të shijshme për pjata kryesore, të lehta për t’u përgatitur në shtëpi, me ide për drekë, darkë dhe vakte familjare.
Përbërësit Për 4 deri në 6 persona duhen 1 kilogram patate, 600 gramë mish viçi ose qengji, 2 qepë mesatare, 2 thelpinj hudhër, 2 domate të pjekura ose 3 lugë gjelle salcë domateje, 4 lugë gjelle vaj ulliri, 1 lugë gjelle gjalpë, 1 gotë ujë i nxehtë ose lëng mishi, kripë, piper i zi, pak rigon, rozm...
Përbërësit Për një tavë mesatare duhen 500 gramë miell, 280 deri në 300 mililitra ujë i vakët, 1 lugë çaji kripë, 3 lugë gjelle vaj ulliri dhe pak niseshte ose miell për hapjen e petëve. Për mbushjen duhen 800 gramë qepë të thata, 2 domate të pjekura ose 3 lugë gjelle salcë domateje, 4 lugë gjelle v...
Përbërësit Për 4 deri në 6 persona duhen 500 gramë makarona, 5 vezë, 900 mililitra qumësht, 200 gramë djathë i bardhë i thërrmuar, 2 lugë gjelle gjalpë, 2 lugë gjelle vaj ulliri, kripë dhe piper i zi. Sipas dëshirës mund të shtoni edhe pak djathë kaçkavall të grirë sipër, por receta bazë del e plotë...
Përbërësit Për 6 persona duhen 12 deri në 15 petë lazanje, 500 gramë mish viçi i grirë, 150 gramë mish derri i grirë ose pancetë e grirë imët, 1 qepë mesatare, 1 karrotë, 1 degë selino, 700 gramë salcë domateje, 2 lugë gjelle koncentrat domateje, 100 mililitra verë e kuqe ose e bardhë, 3 lugë gjelle...
Përbërësit për 4 persona Për versionin me mish duhen rreth 500–600 gramë mish viçi, i prerë në copa të vogla. Mund të përdoret edhe mish qengji, nëse kërkohet një shije më e fortë tradicionale. Nevojiten gjithashtu 4 speca të kuq ose jeshilë, 2 domate të pjekura mirë, 1 qepë mesatare, 2 thelpinj hud...
Përbërësit për 4 persona Për këtë recetë duhen rreth 700–800 gramë mish qengji, i prerë në copa mesatare. Zgjidhni pjesë me pak kockë, sepse gjatë pjekjes japin më shumë aromë. Për masën e kosit nevojiten 700 gramë kos i trashë, 3 vezë, 2 lugë gjelle miell, 2 lugë gjelle gjalpë, 2–3 lugë gjelle oriz...